Grønnsakspasta med kylling&pesto

Grønnsaker og kylling. Før creme fresh og pesto er tilsatt


Ingredienser til 4 pers

– To pakker fersk grønnsakpasta Brokkoli/erter
– 800 gram kyllingfilet
– 1 beger creme fresh lett
– 1/2 beger pesto
– 1 rødløk
– 1 paprika
– 4 sopp
– 6-8 stenger asparges
– 2 fedd hvitløk
– 1 rød chili
– 1 håndfull soltørket tomat

– Skjær opp kyllingen i biter og stek. Når dem er ferdigstekt legger du dem i en skål.

–  Skjær opp rødløk, paprika, sjampinjong og soltørket tomat i nokså små biter. Finhakk hvitløken og chili.

– Stek først opp rødløk, hvitløk og chili. Etter 3-4 minutter tilsetter du soltørket tomat, sjampinjong, asparges og paprika. Stek videre i ca 4 min. Tilsett kyllingen. 

– Tilsett 1 beger creme fresh, 1/2 glass pesto og salt/pepper.  Bland godt sammen og la det stå på svak varme. Rør med jevne mellomrom.

– Kok opp en kjele vann og kok pastaen ut i fra anvisningen på pakken. Sil av og tilsett i kyllingblandingen. Bland godt sammen.

– Velbekomme!

Preperation
Kyllingblandingen er ferdig
Grønnsakspasta

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s