Et godt tips til en sunn frokost, lunsj eller kvelds!

Ingredienser til 2-3 personer.
– 6 dl lettmelk
– 150 gram havregryn
– 2 egg
– 3 ss cottage cheese
– 1 ss peanøtt smør
– 2 ss sukrin (sukrin gold)
– 1 liten klype salt


– Start med å koke opp melk og havregryn mens du rører. Ikke ha på for sterk varme, det skal ta rundt en 10-12 minutter før den begynner å tykne.

– Da havregrøten starter å tykne, visper du sammen to egg og deretter visper du det inn i havregrøten.

– Når det er godt blandet tilsetter du peanøttsmøret, sukrin, cottage cheese og litt salt. Rør godt til peanøttsmøret er smeltet inn.

– Havregrøten kan toppes med mye forskjellig. Jeg bruker som regel kanel, sukrin litt rosiner og en liten klatt smør. En kan også toppe den med forskjellige typer nøtter og tørket frukt.

Her har du dagens kveldsmat og om du lager litt mye kan det fint spises kaldt dagen derpå. Oppbevar den i en boks og ta med på jobb eller skole til lunsj.

Nytes med god samvittighet!

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s