Salmalaks med persillerot- og fennikelpure, syltet rødløk, brokkoli og soyanøttesmør

Sous vide laks   Ingredienser: - Slamalaks 200g per pers - 2 Persillerot - 1 Fennikel - 1 bunt asperges - 100gram Smør - 50 gram usaltet smør - Matfløte - Sitron - 2 SS soyasaus - 1 dl eddik - 2 store rødløk - 1 dl  sukker - 2 ts ingefær - 2 ts … Fortsett Salmalaks med persillerot- og fennikelpure, syltet rødløk, brokkoli og soyanøttesmør

Mine treningsmetoder etter operasjon

Tren det som trenes kan tenker jeg. Nå om dagen er det fryktelig lite bevegelse på meg. Stort sett er jeg liggende i sofaen. De få meterne jeg går med krykker er turen til toalettet eller en lite tur ut i hagen med hunden. Jeg er litt stresset med å miste for mye muskelmasse i … Fortsett Mine treningsmetoder etter operasjon

Verdsett din velfungerende kropp

Hei igjen. Det er 10 dager siden operasjonen. Det er fortsatt minimalt hva jeg klarer å utføre. Smertene roer seg dag for dag. Det blir flere og flere timer søvn etter en første uke med få timer nattesøvn. Det begynner å krible i beina og tålmodigheten settes på prøve. Foreløpig er det lite kroppen klarer, … Fortsett Verdsett din velfungerende kropp

Motgang kan være nøkkelen til suksess

Hei igjen. Håper gårsdagens innlegg inspirerte og vil bli prøvd etter hvert. I dag tenkte jeg å få ut mine tanker og egne erfaringer om hvordan motgang kan være en faktor til suksess. Hovedpoenget mitt er at absolutt alle går igjennom en periode i livet der ikke alt går på skinner. Der du må figthe … Fortsett Motgang kan være nøkkelen til suksess

Fortsatt sengeliggende

Da er det tredje dag etter operasjon og jeg er fortsatt nokså redusert. Utmattelsen og døsigheten etter operasjonen begynner å gi slipp. Nå har det vært to dager der formen har vært helt elendig. Har følt meg helt ubrukelig. Utmattet og trøtt i hele kroppen og hodet har ikke vært helt med. En skikkelig dårlig … Fortsett Fortsatt sengeliggende

Vellykket operasjon

Dagen derpå og jeg er fortsatt nokså redusert. Kjenner her jeg ligger i sykesengen på Lovisenberg sykehus at det ikke blir det lengste blogginnlegget i dag. Gårsdagen startet tidlig. Jeg var første pasient ut, 06.30 tok jeg taxi til sykehuset. Det gikk rimelig fort og lite venting fra jeg kom til alt var klar for … Fortsett Vellykket operasjon